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魔都的消费这么高的吗?
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蟹黄面100元,这么给力的吗?
感觉这食材这物价,不愧是面向全球呀。
不过感觉好像跟香港还差一丢丢,错觉吗?
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不定高价没人买 当然最重要的还是商品营销
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没去景点吃过饭?
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里面70块是店租,15块人工费
蟹黄酱4块,面1块,店长赚10
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工资高的地方物价也高
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真巧,我前两个月去也吃的蟹黄面,不会是同一家吧(门头上挂大螃蟹的)
说实话这种东西本来也不是去上海吃的,但有家黄鱼面是真的不错
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蟹黄面100块算贵吗?真蟹黄成本不低啊,虽然我是不觉得蟹黄有这个价值,但实际就这样
奇葩的是普通小店三十块一碗大排面,还不好吃
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铺租和人工吧
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上限高下限正常,超市里不也有2块一包的方便面么,便利店里的套餐也都是15块以下的
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价格看食材地段人工房租等
另外餐饮赚不到50%趁早关门
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爱丁堡是这样的,不过蟹黄确实贵,换成猪肉馅100元都能上好几斤了
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首先他那个位置在市区 可以说是偏市中心 房租很贵 另外螃蟹这玩意儿自己买买小点的都20~30不等一只(批发会便宜算10块一只)他那个量大概一只半螃蟹算15好了 就不要说别人给你人工拆好做成浇头了 没办法 房租水电人工 其余的才是利润
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回 1楼(996eeb0c) 的帖子
面向群体不同?
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回 5楼(Reconia) 的帖子
店名“蟹上黄”
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老家10块多的粉拿到上海就要卖30-40,还不正宗
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回 6楼(685b98e4) 的帖子
三十块一碗的就是人工过过水,只满足填饱你肚子的需求的。满满的人工和房租
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回 16楼(有节操的M) 的帖子
吃口家乡味,满满的中间商赚差价
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沪国你以为开玩笑呢,现在比东京都稍高
还记得十年前我们去上海聚会,有个杭州的点了碗大排面好像就快25还是35了,很大的盘子很少的面,连吃饱都算不上
然后去了一个高档午茶店,一小块蛋糕45
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回 13楼(linshuishuishui) 的帖子
在魔都市区吃蟹黄面的群体,在高铁票和现成的面面前,选择了为溢价卖单。
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回 12楼(全突突了) 的帖子
一碗面顶五六顿水饺,哭了
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回 10楼(再看就把你吃掉) 的帖子
缺少有钱人的生活经验罢了
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魔都消费应该是一线城市里面下限最高的
广深是上限高下限低,北京贵至少分量足,上海是又贵量又少
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蟹黄面这么坑的东西 没事少吃
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之前在五角场那边一个商场顶楼吃了一份蟹黄饭,价格上300,是真的饭和蟹黄分开来上的(给你看看蟹黄的份量),你看着服务员帮你把它们拌在一起。
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蟹黄面如果是真蟹黄100块不能算贵,你要是拉面说那种另当别论
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就是这么贵,我上班那周围都是卖奢侈品的
随便一碗面四五十,饭基本50起步,这还是负一楼,上到一楼午餐基本就是80+
感谢金拱门肯爷爷以及汉堡王让我不饿死
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