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杉崎key - 2017-06-24 18:58 [GF]
话说五花肉到底是啥样的呢
五层花又指得是啥
五层花是否存在着与绝对领域一样的黄金比例呢
吃着农家炒肉的我陷入了沉思(啊呜)
各位喜欢啥样的五花肉料理呢


没声音了哟 - 2017-06-24 19:01 [B1F]
话说农家炒肉到底是啥样的呢
农家又指得是啥
农家是否存在着与绝对领域一样的必须蔬菜呢
吃着五花肉的我陷入了沉思(啊呜)
各位喜欢啥样的农家炒肉料理呢



aus - 2017-06-24 19:02 [B2F]
培根算不算?


杉崎key - 2017-06-24 19:08 [B3F]
打你哦 农家炒肉的蔬菜不就是青椒吗

培根啊...应该算吧...?我个人不太能吃烟熏的啦


夏木子 - 2017-06-24 19:09 [B4F]
五花肉可以做红烧肉啊!!!


3d5f2a12 - 2017-06-24 19:11 [B5F]
五花肉有点腻,吃多了难消化


没声音了哟 - 2017-06-24 19:13 [B6F]
其实广义上来说,农家炒肉的农家可以是泛指~

胡萝卜炒肉、葱头炒肉、蒜苗炒肉、芹菜炒肉,都可以是“农家”,所以某对农家炒肉现在必须“青椒或辣椒”的规定表示不满。凭啥咧?

另:五花基本上就是指的一块肉有皮+肥+瘦+肥+瘦这个层次感的,就是五花肉了。其实对现代人来说,五花肉很多人都接受不了了,太腻。

现代人还是喜欢肥瘦皮三层这种,而且最好肥的那层越少越好。


狼牙 - 2017-06-24 19:13 [B7F]
肥肉瘦肉一层层分布

直接炒着吃并不好吃,但是炒炸酱非常香


老shift - 2017-06-24 19:15 [B8F]
肥瘦相间,口感十足


杉崎key - 2017-06-24 19:20 [B9F]
是炸酱面里的那种吗


虚吾伊德 - 2017-06-24 19:20 [B10F]
能做上好东坡肉的都是上好的五花肉


怪物猎人 - 2017-06-24 19:33 [B11F]
一頭豬身上上好的五花肉最多出4塊,加一起不到20斤


舌吻控 - 2017-06-24 19:41 [B12F]
不吃五花肉,只吃小里脊


东东fox - 2017-06-24 19:42 [B13F]
肋排用的就是标准的五花,平常说的基本就是腹部那片肥瘦相间的就是五花。


未眠酱 - 2017-06-24 19:43 [B14F]
五花肉还是烧烤最好


546b3a9f - 2017-06-24 19:46 [B15F]
   好吃的肉肉


严肃的头像 - 2017-06-24 20:01 [B16F]
五花最佳做法就是红烧肉类的做法,其它都不能体现五花的特色。


杉崎key - 2017-06-24 20:32 [B17F]
那烤肉咧


严肃的头像 - 2017-06-24 20:39 [B18F]
我觉得烤五花真不如红烧肉好吃,红烧肉炖粉条,吸溜。


杉崎key - 2017-06-24 20:49 [B19F]
粉条啊....是红薯粉丝嘛


严肃的头像 - 2017-06-24 20:50 [B20F]
那是相当的OK


サっちゃん - 2017-06-24 21:08 [B21F]
烧烤五花肉片,赞


MOS - 2017-06-24 23:09 [B22F]
五花肉就是一层肥的脂肪一层瘦肉吧


第三帝国元首 - 2017-06-25 08:53 [B23F]
标准的肥瘦相间的那种肉挺棒的。如果做成东坡肉就最赞了


白野志乐 - 2017-06-25 09:02 [B24F]
肉菜吃得少。
五花肉就是肥瘦相间的猪肉,它的优点就是肥肉不会太多,瘦肉不会太老,口感丰富。
短时间的烹饪很难体现它的优点,炖的办法可以减少肥肉油脂,瘦肉进味。东坡肉这类做法应该是比较合适的


c.m - 2017-06-25 09:14 [B25F]
……我以为你要妹子的五花肉……


很厚的皮皮 - 2017-06-25 09:35 [B26F]
便宜实惠好吃。。
就是这么神奇的肉


熊哥大JJ - 2017-06-25 10:07 [B27F]
东坡肉


离世庭园 - 2017-06-25 10:16 [B28F]
五花肉嘛,最喜欢老妈的酱油肉,超好吃
五花肉,大蒜,酱油,红糖
好吃到爆


cooooooca - 2017-06-25 11:16 [B29F]
肥瘦合适,关键好吃就行


青水庵 - 2017-06-25 11:56 [B30F]
一看楼主就没做过饭






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