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(纵使这颗赤诚之心早已被弯折了千百回)
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关于五花肉
话说五花肉到底是啥样的呢
五层花又指得是啥
五层花是否存在着与绝对领域一样的黄金比例呢
吃着农家炒肉的我陷入了沉思(啊呜)
各位喜欢啥样的五花肉料理呢
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(非知之艰,行之惟艰。)
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话说农家炒肉到底是啥样的呢
农家又指得是啥
农家是否存在着与绝对领域一样的必须蔬菜呢
吃着五花肉的我陷入了沉思(啊呜)
各位喜欢啥样的农家炒肉料理呢
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培根算不算?
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(纵使这颗赤诚之心早已被弯折了千百回)
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回 1楼(有声音了没) 的帖子
打你哦
农家炒肉的蔬菜不就是青椒吗
培根啊...应该算吧...?我个人不太能吃烟熏的啦
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(入我相思门,知我相思苦。长相思兮长相忆,短相思兮无限极。)
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五花肉可以做红烧肉啊!!!
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五花肉有点腻,吃多了难消化
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(非知之艰,行之惟艰。)
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回 3楼(key-the league) 的帖子
其实广义上来说,农家炒肉的农家可以是泛指~
胡萝卜炒肉、葱头炒肉、蒜苗炒肉、芹菜炒肉,都可以是“农家”,所以某对农家炒肉现在必须“青椒或辣椒”的规定表示不满。凭啥咧?
另:五花基本上就是指的一块肉有皮+肥+瘦+肥+瘦这个层次感的,就是五花肉了。其实对现代人来说,五花肉很多人都接受不了了,太腻。
现代人还是喜欢肥瘦皮三层这种,而且最好肥的那层越少越好。
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狼牙
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(lizhaojun282)
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肥肉瘦肉一层层分布
直接炒着吃并不好吃,但是炒炸酱非常香
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(吾心吾行澄如明镜,所作所为皆为欧派)
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肥瘦相间,口感十足
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(纵使这颗赤诚之心早已被弯折了千百回)
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回 7楼(狼牙) 的帖子
是炸酱面里的那种吗
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(到底谁才是异常者)
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能做上好东坡肉的都是上好的五花肉
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(这里曾经有个人介绍来着)
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一頭豬身上上好的五花肉最多出4塊,加一起不到20斤
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(一天不看银魂就浑身难受)
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不吃五花肉,只吃小里脊
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肋排用的就是标准的五花,平常说的基本就是腹部那片肥瘦相间的就是五花。
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五花肉还是烧烤最好
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好吃的肉肉
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五花最佳做法就是红烧肉类的做法,其它都不能体现五花的特色。
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那烤肉咧
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回 17楼(key-the league) 的帖子
我觉得烤五花真不如红烧肉好吃,红烧肉炖粉条,吸溜。
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粉条啊....是红薯粉丝嘛
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那是相当的OK
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烧烤五花肉片,赞
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五花肉就是一层肥的脂肪一层瘦肉吧
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标准的肥瘦相间的那种肉挺棒的。如果做成东坡肉就最赞了
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肉菜吃得少。
五花肉就是肥瘦相间的猪肉,它的优点就是肥肉不会太多,瘦肉不会太老,口感丰富。
短时间的烹饪很难体现它的优点,炖的办法可以减少肥肉油脂,瘦肉进味。东坡肉这类做法应该是比较合适的
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便宜实惠好吃。。
就是这么神奇的肉
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五花肉嘛,最喜欢老妈的酱油肉,超好吃
五花肉,大蒜,酱油,红糖
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肥瘦合适,关键好吃就行
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青水庵
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