刚才楼下买雪糕有感 总结了三大零售食品涨价方式
（毕竟这么多年 物价涨了不少）
发个投票看看大家对什么样的涨价方式比较接受
1.直接涨价
随着物价和其他成本上升 直接上调商品价格
最常见的就是那种没办法替代和修改的经典产品 常见于各种大品牌
比如可口可乐 从2.5涨到3.5 （最近甚至说要涨到4元）
再比如麦当劳 肯德基 （麦当劳我最爱的辣翅 十年前是7元一对 现在好像11还是12了吧）
这类大品牌的经典产品 没办法调整也很难偷工减料 就直接涨价喽
反正涨价也有人买
2.减量
说难听点就是偷工减料 常见于各种便宜小零食 或者路边小吃
本身定价低 价格涨不上去 或者担心涨价了以后影响销售
为了节约成本就减量
比如各种0.5-2元的小零食 辣条 香肠 干脆面
现在的玉米肠 干脆面 一袋的量应该只有十几年前的一半
还有各种开了十几年 二十年但是没涨价的小吃
比如我老家 我最喜欢吃的李家肉串
里面的鸡肉串牛肉串 还有牛排
尺寸只有十几年前的一半甚至3分之一
但是价格还是 鸡肉1元 牛肉2元
3.产品线替换
我最讨厌的一种方式 常见于各种产品食品
将老的盈利能力差的产品线直接砍掉
然后重新推出一个价格更高利润更高的产品线（有时候会提升品质 有时候换汤不换药）
比如我最喜欢吃的中街冰点
以前的1元的雪糕 里面很多成本比较高的款式 就直接砍掉了
然后最经典的中街大果也停产了
中街大果以前有个高端的2-3元的环球口味系列 好吃的他妈的P爆 还不贵
什么朗姆 榴莲 比利时巧克力 提拉米苏 以前还有一些冷门口味 什么金橘的 柚子的 都非常好吃
这几年中街把这些老产品线全停掉了
重新推出了一堆新产品…… 基本是2-5元 甚至更贵的价格
更精美的包装 更贵的价格 但是口味上却没怎么提升
中街NMSL 就算是给环球大果涨价我也能接受啊
这种方式最恶心的就是 很多产品换汤不换药 甚至只是包装不一样就涨价了（比如各种便利店食物）
或者你很多喜欢的经典产品 就此消散在历史的长河中……
另外上述方式里面 还有组合式的
比如雪花啤酒（包括其他各种便宜啤酒） 这么多年用料越来越垃圾
以前还给你放点大米 现在不装了 直接用糖浆给你酿酒
然后雪花前两年 就推出了一个新产品 雪花经典……
说白了就是用很多年以前没偷工减料的配方生产的
然后价格翻倍……
但是对比一下确实比现在的便宜啤酒好喝多了
